酸菜炒肉丝家常做法?酸菜炒肉丝家常做法大全
作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 03:51:15 评论数:
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酸菜炒粉的家常做法
用料:酸菜500克。猪肉300克。条的条粉条200克。家常家常调料 :酱油 ,做法做法盐,窍门窍门大葱 。酸菜酸菜视频
做法 :1.把酸菜挤干水份 ,炒粉炒粉切成细丝 ,条的条再放水里洗一下,洗去多余的盐份。
2.起锅烧油 ,油热后放入五花肉片翻炒,加酱油,生姜和大葱炒香。
3.加水1000克 ,烧开,放入挤好水的酸菜,炖20分钟,一般酸菜够咸,就不用放盐了 ,快熟的时候把粉条搁里头,再过五分钟 ,美味的酸菜炖粉条就做好了。
酸菜肉炒粉条的做法
步骤/方式1
如图备料 ,猪肉肥的切片 ,瘦的切条 ,
步骤/方式2
锅内放花生油 ,放肥肉小火炒出油脂,下入葱姜煸炒。
步骤/方式3
放瘦肉煸炒
步骤/方式4
肉色变白
步骤/方式5
加酱油,五香粉
步骤/方式6
下入粉条
步骤/方式7
加适量水煮开
步骤/方式8
加入适量老抽调色
步骤/方式9
下入酸菜丝,翻炒 ,下入盐 ,牛肉粉调味 ,小火炒到汤汁都被吸收
步骤/方式10
出锅
酸菜炒粉的做法
用料
酸菜200克,粉丝一小把
猪肉末适量 ,盐2克
生抽1小匙,鸡精1/2小匙
花椒粉1/2小匙
做法步骤
步骤1
酸菜洗净后后切细丝,再用清水洗两遍,淋干水分;粉丝用热水泡开待用
步骤2
炒锅倒豆油,街油烧开后放猪肉末炒香,加生抽 、花椒粉
步骤3
放酸菜,加半碗清水 ,盖上锅盖焖10分钟 ,加入粉丝,继续翻炒
步骤4
最后调味即可出锅
关于酸菜炒粉条的家常做法窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。