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本文目录

1. 鸭肉炖白萝卜怎么做
2. 白萝卜炖鸭子做法
3. 白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

鸭肉炖白萝卜怎么做

1、大全大全食材：鸭肉500g、家常家常白萝卜1000g、白萝卜煮白萝卜煮红枣20颗、鸭的鸭料酒适量 、做法做法姜小块、大全大全盐适量。家常家常

2、鸭肉洗净砍小 ，姜切片、红枣先用水泡20分钟。3 、白萝卜去皮切块
。

4、鸭肉冷水下锅 ，加上姜片和料酒焯水 。5
、去沫，捞起洗净 。

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、所以食材放到高压锅里
，过面多一点水。

7、加盖大火上汽5分钟
，在小火炖10分钟即可 ，出锅撒上盐调味。

白萝卜炖鸭子做法

1、材料：土鸭半只 、酸萝卜250克、大葱4根
、姜1块 、葱花适量、盐少许。

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、土鸭半只 ，酸萝卜250克 ，大葱4根，姜1块 ，盐少许，葱花适量。大葱洗净，切成段，姜洗净
，切片 ，备用 。老鸭洗净，剁成块，备用。

白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

原料：鸭肉、白萝卜
、葱、姜、八角 、桂皮 、水 、生抽
 、老抽 、蚝油 、盐、鸡精 、五香粉 。

做法步骤：

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第1步 、准备食材备用。

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第2步、白萝卜清洗干净切成滚刀块 。

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第3步、青椒和小米椒都切成片 ，姜切成片 
，大蒜切片，葱切段备用 。

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第4步、鸭腿肉洗干净，剁成小块 。

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第5步、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫。

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第6步
、捞出清洗干净控干水分
。

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第7步 、起锅烧油，下入姜片
，葱段 ，八角 ，桂皮 ，炒香，再下入鸭肉 ，翻炒均匀。

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第8步 、加入两勺生抽翻炒均匀 。

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第9步、加入一勺蚝油翻炒均匀。

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第10步 、加入一勺老抽。

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第11步、加入白萝卜翻炒均匀 。

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第12步、加入没过鸭肉的清水大火煮开 ，转小火炖20分钟 。

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第13步 、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片，加入适量的盐 ，五香粉，鸡精翻炒均匀即可出锅。

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第14步 、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了 。

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